コラーゲンを食べる意味はあるか？
僕ももう20歳を過ぎてしまったので，健康には多少興味があります．
ちょうどNewtonで健康食品に対する特集があったので，自分用のメモとして残しておきます．
さて，よく健康食品の怪しげな特集では，コラーゲン配合などの謳い文句がありますが，
あれは本当に効果があるのでしょうか？
結論から言うと美容効果に対する証拠はないです．
エビデンスは http://hfnet.nibiohn.go.jp/ です．
やっぱり，みんな気になるのか特集が組まれています．
まずコラーゲンを口から摂取しても，消化されてしまいます．
そのため，コラーゲンがそのままの形で吸収されることはありません．
ちなみにコラーゲンが消化されて出来たペプチド(ジペプチドやトリペプチド)が吸収されます．
最近は，このペプチドが関節などの体の特定部分で，何らかの機能を発揮している可能性が考えられています．
しかし，人間に十分な効果があると言う証拠はありません．
コラーゲンってなに？
最後にコラーゲンってなんなのかを書いておきます．
だらだら書いても読まないと思うので，箇条書きで要素だけまとめます．
- コラーゲンはタンパク質の一種
- 全タンパク質の約30%
- 体内コラーゲンのうち40%は皮膚に，20%は骨や軟骨に存在
- コラーゲンには色々な種類がある
- 皮膚や腱などの主要なコラーゲンはI型
- 軟骨の主要なコラーゲンはII型
